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Come preparare la zuppa Mazandarani Bashte Wash per 4 persone

Come preparare lo speciale Mazandarani Bashte Wash

In questa sezione abbiamo preparato per voi, nostri fedeli compagni, come preparare il Mazandarani Bashte Wash.

Scala

Ingredienti

  • 1 Chilogrammo di spinaci
  • 2 Numero di cipolle
  • 3 spicchio d'aglio
  • 3 Una tazza di lenticchie
  • 2 cucchiaio di cumino
  • 2 Cucchiaino di curcuma
  • Sale e pepe quanto basta

Ricetta

Per prima cosa lavate le lenticchie e mettetele a cuocere con un po' d'acqua. Poi tritate gli spinaci, la cipolla e l'aglio.

Scaldate l'olio in una padella e soffriggete la cipolla e l'aglio fino a doratura. Aggiungete la curcuma e gli spinaci e, quando le lenticchie saranno cotte, versatele nella pentola degli spinaci insieme all'acqua di cottura delle lenticchie, sale, pepe e 1 cucchiaio di cumino.

Chiudere il coperchio della pentola e lasciare cuocere a fuoco basso per 2 ore, finché la zuppa non sarà completamente assorbita.

Suggerimenti e trucchi importanti

Potete guarnire e servire la zuppa con un cucchiaio di cumino e un po' di succo d'arancia.

Assicuratevi di lavare le lenticchie 5 ore prima di cucinarle.

Valore nutrizionale

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URL della ricetta: https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b4-%d8%a8%d8%b4%d8%aa%d9%87-%d9%88%d8%a7%d8%b4-%d9%85%d8%a7%d8%b2%d9%86%d8%af%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c/

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