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Come preparare la zuppa di fieno greco e cumino Khorasani per 3 persone

Come preparare la zuppa di fieno greco Khorasani

In questa sezione, miei cari, abbiamo preparato per voi la ricetta della zuppa di fieno greco e cumino Neyshaburi.

Scala

Ingredienti

  • 2 Cucchiaio di fieno greco (fieno greco)
  • 1 Una tazza di riso
  • 2 Cucchiaio di cumino nero
  • Olio quanto basta
  • Sale e curcuma quanto basta

Ricetta

Fase 1: Preparazione del riso Halba

Per prima cosa lavate bene il riso, poi versatelo in una pentola con 2 o 3 tazze d'acqua e mettetela su un fuoco adatto finché il riso non sarà ben cotto.

Fase due: tostare gli ingredienti crudi per la zuppa di fieno greco

Scaldare l'olio in una padella e soffriggere la curcuma finché non rilascia il suo sapore crudo. Aggiungere poi il cumino e il fieno greco. Mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno leggermente rosolati.

Fase tre: Preparazione della zuppa di fieno greco

Aggiungere il composto di fieno greco alla pentola del riso e chiudere il coperchio. Abbassare la fiamma e lasciare cuocere lentamente il riso. Aggiungere sale alla zuppa e servirla quando è ben cotta.

Suggerimenti e trucchi importanti

Da notare che il riso deve essere completamente morbido e cotto, come il riso giallo.

Se ti piacciono i cibi dolci, puoi usare lo zucchero al posto del sale.

A seconda dei gusti, in questa zuppa si possono usare anche le prugne, che conferiranno alla zuppa un sapore aspro e piccante.

Valore nutrizionale

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URL della ricetta: https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a2%d8%b4-%d8%ad%d9%84%d8%a8%d9%87/

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