Come preparare un autentico tiramisù italiano per 6 persone
Abbiamo preparato per voi, miei cari, un modo professionale per preparare il tiramisù. La torta tiramisù è uno dei dessert più amati e ha origini italiane. Questa torta si serve con caffè, tè, Nescafé e bevande calde.
Chi ama le torte al cioccolato e al cioccolato fondente adora questa torta. Il tiramisù è un dolce che si prepara con vari tipi di biscotti, come savoiardi, pasticcini e persino pan di Spagna, e non ci sono limiti all'uso di nessuno di essi. Le persone con diabete possono sostituire lo zucchero con il miele.
- Tempo di preparazione: 30
- Tempo totale: 30
- Efficienza: 6 1x
- Categoria: Dessert e gelatine
- Metodo di cottura: Bagnomaria
- Tipo: ایتالیایی
- Dieta: Ordinario
Ingredienti
- 568 ml di crema pasticcera
- 250 Mascarpone caldo
- 5 cucchiaio di zucchero bianco
- 1 e 1/4 di tazza di caffè forte (2 cucchiaio di caffè istantaneo sciolto in 1 و 1/4 tazza di acqua bollente)
- 175 Biscotti savoiardi
- 25 Cioccolato fondente caldo
- 2 Un cucchiaino di cacao in polvere
Ricetta
Fase 1: Preparazione della crema tiramisù
Per prima cosa, in una ciotola capiente, mescolate la panna, il mascarpone e lo zucchero. Mescolate fino a quando la panna e il formaggio non saranno completamente amalgamati.
Fase 2: Preparare il biscotto tiramisù
Versate il caffè in un bicchiere e immergete i biscotti uno alla volta nel caffè, quindi toglieteli dal bicchiere dopo qualche secondo per evitare che si bagnino troppo. Quindi disponeteli in un piatto e ricopriteli con il composto di panna.
Fase 3: Aggiungere il cioccolato fondente al tiramisù
Grattugiate il cioccolato fondente con una grattugia e versatelo sulla panna.
Passaggio 4: aggiungere livelli
Ripetere il secondo passaggio e ripetere gli strati fino a terminare la crema.
Fase 5: Conservare il tiramisù in frigorifero.
Conservare in frigorifero per qualche ora o per tutta la notte.
Suggerimenti e trucchi importanti
Il formaggio giusto per preparare il tiramisù dovrebbe essere cremoso e non salato; il formaggio migliore è il mascarpone.
Da notare che il biscotto più adatto al tiramisù è il savoiardo, che ha una consistenza spugnosa ed è fatto di zucchero.
Se non avete a disposizione i savoiardi, potete usare del semplice pan di Spagna.
Per servire potete usare il cacao in polvere e il cioccolato fondente rimanente.
Valore nutrizionale
- Numero di porzioni: 1
- Calorie: 853
- Zucchero: 35 g
- Sodio: 0
- Grasso: 73 g
- Grassi saturi: 42 g
- Grassi insaturi: 0
- Grassi trans: 0
- Carboidrati: 44 g
- Fibra: 0.2 g
- Proteina: 5g
- Colesterolo: 0
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