Abbiamo preparato per voi la ricetta del kohi pella speciale di Mazandaran per 4 persone, con una ricetta tradizionale e speciale. Ci auguriamo che questo stufato locale sia di gradimento per i vostri cari. La provincia di Mazandaran è una delle più famose per la sua varietà culinaria e, naturalmente, per i suoi piatti deliziosi.
Grazie all'abbondanza e all'alta qualità del riso iraniano in questa provincia, gli abitanti del Mazandarani includono comunemente nella loro dieta piatti a base di riso, o i cosiddetti pilaf. Pertanto, oltre ai deliziosi e saporiti piatti, stufati e zuppe del Mazandarani, esistono molti pilaf e chelos locali e tradizionali.
Abbiamo preparato una ricetta passo dopo passo e completamente pratica per il pilaf speciale di Mazandarani, con ingredienti come zucca, petto di pollo, aglio, cipolla, riso e cannella. Provate a imparare questo pilaf gustoso e delizioso, dalle molteplici proprietà, e gustatelo a casa con i vostri cari.
Per approfondire i principi e le tecniche della cucina iraniana e per una maggiore familiarità con essi, leggi come preparare vari tipi di pilaf e chelo e come preparare diversi piatti locali .
Come preparare il kehi pella speciale Mazandarani per 4 persone
Abbiamo preparato per voi una ricetta del tutto speciale e unica per il Kehi Pela speciale di Mazandarani.
- Tempo di preparazione: 50
- Tempo di cottura: 70
- Tempo totale: 120
- Efficienza: 4 1x
- Categoria: Riso e riso
- Metodo di cottura: il mio nome
- Tipo: Tradizionale iraniano
- Dieta: Ordinario
Ingredienti
- 300 1/2 tazza di zucca tritata
- 6 spicchio d'aglio
- 2 Numero di cipolle
- 2 Una tazza di riso
- 2 Numero di petti di pollo
- Sale, pepe, curcuma e cannella quanto basta
Ricetta
Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella a fuoco medio. Tritate finemente una cipolla e fatela soffriggere con sale, pepe e curcuma.
Quando la cipolla sarà completamente dorata, aggiungete il pollo in padella e fatelo rosolare bene. Aggiungete poi una tazza d'acqua e abbassate la fiamma per cuocere il pollo.
Tritate un'altra cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella piccola. Aggiungete le zucchine tritate insieme alla curcuma e alla cannella al resto degli ingredienti e mescolate bene fino a quando le zucchine non saranno ben dorate e morbide.
Aggiungete il pollo fritto alla salsa di zucca che avete preparato e chiudete il coperchio della pentola per cuocere lentamente sul gas. Cuocete il riso con un po' d'acqua e sale e scolatelo dopo 20 minuti.
Versate uno strato di riso nella pentola e copritelo con il composto di pollo, quindi aggiungete il secondo strato di riso. Continuate così fino a esaurire tutti gli ingredienti, quindi coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco basso per trenta minuti.
Suggerimenti e trucchi importanti
Tieni presente che puoi usare anche più zucca.
Quando si prepara il kheer pula, è consigliabile utilizzare ingredienti freschi.
Valore nutrizionale
- Numero di porzioni: 1
- Calorie: 370
- Zucchero: 0
- Sodio: 0
- Grasso: 0
- Grassi saturi: 0
- Grassi insaturi: 0
- Grassi trans: 0
- Carboidrati: 0
- Fibra: 0
- Proteina: 0
- Colesterolo: 0
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Come preparare il kohi pella speciale Mazandarani per 4 persone - Tutorial di cucina online
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Tipologia: Riso e tagliatelle
Stile di cucina: tradizionale iraniano
Parole chiave: Come preparare il kehi pella speciale del Mazandarani per 4 persone
Resa delle istruzioni: 4
Calorie: 370
Tempo di preparazione: PT0H50M
Tempo di cottura: PT1H10M
Tempo totale: PT2H00M
Ingredienti:
- 300 grammi di zucca tritata
- 2 petti di pollo
- 2 tazze di riso
- 6 spicchi d'aglio
- 2 cipolle
Guida alla ricetta: Abbiamo preparato una ricetta speciale di kohi pella del Mazandaran per 4 persone, con una ricetta particolare e diversa per il pilaf e il chelo del Mazandaran, in modo completamente professionale e pratico passo dopo passo per voi cari. Speriamo che impariate a preparare lo speciale kohi pella del Mazandaran a casa e che lo condividiate con i vostri cari.
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Questo alimento è ricco di proteine e fibre. Come hai fatto a scrivere zero proteine, zero fibre?
Il petto di pollo non contiene proteine?
La zucca non è ricca di fibre?
Per favore correggi.
Ciao, saluti.
Le tue parole sono assolutamente corrette. Purtroppo non avevamo le specifiche. Grazie per il tuo commento.